Vyše miliarda ľudí trpí na svete hladom a nemá prístup k pitnej vode. V „najvyspelejšej“ časti sveta však ľudia často potravinami aj vodou plytvajú a riešia viac problémy obezity ako hladu. Niektorí z nich možno žijú v predstave, že zelenina rastie v supermarkete a orná pôda sa získava a kultivuje bombardovaním. Každý rok zomrie na svete vyše 30 miliónov ľudí od hladu, vyše 40% ornej pôdy je poškodenej a ročne svet prichádza o 30 miliónov hektárov pôdy, ktorú by sme mohli využiť v poľnohospodárstve. Pôda sa skladá z minerálnych častí, vody, vzduchu (73%), odumretých organických častí a z pôdnych organizmov (7%). Práve organická časť pôdy má hlavný vplyv na jej úrodnosť. Na vytvorenie jedného centimetra kvalitnej ornej pôdy v našich podmienkach vraj treba 100 až 150 rokov, zničiť ju dokážeme za pár dní – nešetrným obrábaním, ťažkými mechanizmami, hnojením, chemickými postrekmi, znečisťovaním toxickými látkami, ale aj eróziou a ďalšími vplyvmi.
Niektorí odborníci dnes hovoria, že máme takú vysokú produktivitu poľnohospodárstva, že nám toľko pôdy netreba. Postavíme na nej radšej sklady, cesty alebo obchodné a zábavné centrá. A dokážeme pestovať rastliny v laboratóriách zo živných roztokov, vyrábať mäso z buniek alebo tlačiť jedlo na 3D tlačiarňach. Neviem si však predstaviť život bez čistej vody, ovocia, zeleniny a potravín od poctivých farmárov.
Poviem Vám príbeh. Mladá dáma sa po spovedi zdôverila kňazovi, že ju nebaví jej zamestnanie a chcela by podnikať v oblasti zákuskov. Farár Lacko ju odkázal na mňa a nedávno sme v jej cukrárni Tvrdovski spomínali na ťažké začiatky podnikania. Práve pri otvorení tejto cukrárne som stretol chlapíka Mariána a on mi ukázal v časopise Nota bene čudáka, ktorý vyvíja a testuje systém Agrokruh – Janka Šlinského. Vybrali sme sa za nim a zistili sme, že bláznov je viac. Prišiel za nim podnikateľ Peter Balašov. Zo zarobených peňazí kúpil pôdu, postavil dom a pozval Janka z východu na pole ku Sencu, aby tam realizoval svoj sen. A prichádzali nadšenci – Igor, Vlado, Marián, Rišo, Peter a ďalší. Teší ma, že sa formuje už aj družstvo dorastencov. Aká sila vytvára tieto kruhy?
Vznikol teda kruh ľudí, ktorí majú energiu kultivovať pôdu, aj keď to trvá osem až desať rokov a pestovať na nej zdravú zeleninu. Na Janka sa chodia pozerať rôzni zvedavci, natáčajú videá a píšu články. A tento východniar po večeroch kreslí a počíta Fullerove konštrukcie fóliovníkov, rôzne prípravky na uľahčenie práce a prototypy 18 metrových ramien na obrábanie pôdy – Agrokruh. Cez deň drie ako kôň, skúša, opravuje, pestuje zeleninu, radí druhým, nadáva, smeje sa, padá, vstáva a ide ďalej. Zomrel mu jeden brat, druhého zobral na farmu, a on ťažko ochorel, aj manželka občas stráca trpezlivosť. Pomáha syn. Chodia za nim mnohí ľudia, ktorí majú oveľa viac peňazí a mnohí z nich nikdy nepracovali tak tvrdo ako on. A pýtajú sa ho, čo z toho má, prečo to robí a aká je návratnosť jeho projektu? Nechápu vôbec nič. Janko si niekedy radšej zahryzne do jazyka, aby neurazil. Môžete sa s nim, Ivankou Tvrdovskou, Petrom Balašovom, Petrom Šinálom, Mariánom Beniačom aj s ďalšími „bláznami“ stretnúť na konferencii Podnikatelia spojte sa 28.-29.4.2015 v Žiline.
Náš svet funguje v kruhu. Suroviny, vstupy, výstupy, odpad, nezmyselný rast a drancovanie v ňom nemajú miesto. Dôležité sú kolobeh, rovnováha, porozumenie prírode a jej zákonom. „Nie je dobré ničiť pôdu a ťažiť z nej stále viac“, hovorí Janko. Je presvedčený, že zelenina ako zdraviu prospešná a nenahraditeľná zložka výživy človeka, nesmie byť pestovaná s použitím jedov, hrubej sily a bezcitnej vypočítavosti.
Kruh – v niektorých slovanských jazykoch sa týmto slovom označuje chlieb náš každodenný, o ktorý ľudia prosia Pána v modlitbe. On nám chlieb dal vo forme pôdy a je na nás, aby sme si ho chránili – dnes aj zajtra. Sedel som v sobotu medzi chlapcami na farme Agrokruh. Sú to vlastne chlapi so šedivými vlasmi ale s energiou mladíkov. Rozhodli sa budovať kruhy v zemi, kultivovať pôdu aj ľudí a vrátiť sa k pôvodnej chuti paradajok, ktorú si pamätáme od starej mamy. Rozumiem im a som rád, že ma kedysi prijali medzi seba.
0
Komentáre pre Ján Košturiak
Hanka, Janka a Majka
Mily Janko. Poznam presne taku Janku a aj Majku. ...
Veci sa menia
Ďakujem Vám za názor. Snažím sa politike vyhýbať a ak ...